Lidé trpící křečovými žilami musí dodržovat určité zásady výživy, které jsou pomocnými prostředky ke zmírnění stavu pacientů. Více o tom, co je dieta pro křečové žíly, se dozvíte z našeho článku.
Podstata diety na křečové žíly
Hlavní podstatou diety pro křečové žíly je regulace výživy, která vám umožní vrátit váhu zpět do normálu (což sníží zátěž krevních cév) a snížit tloušťku krve - jedno z hlavních nebezpečí křečových žil žíly.
Je prokázáno, že při křečových žilách může krev houstnout, což může vést k trombóze. Viskózní krev se navíc hůře pumpuje, takže se zvyšuje i zátěž srdce.
Jak na ředění krve? Tomu pomůže především dieta a také dodržování pitného režimu. Podle statistik se většina problémů s cévami vyskytuje u lidí, kteří nepijí dostatek tekutin. V důsledku toho tělo ztrácí vlastní tekutinu, krev se stává viskózní a tvoří se krevní sraženiny v kapilárách a jiných cévách.
Z toho můžeme usoudit, že pro doplnění ztrát tekutin a zajištění normálních metabolických procesů byste měli vypít alespoň 2 litry čisté vody každý den - jedná se o přírodní, cenově dostupný prostředek na snížení viskozity krve. Je povoleno nahradit vodu bylinkovým nebo zeleným čajem bez cukru, případně čerstvě vymačkanými šťávami z ovoce či zeleniny. Nejvýhodnější šťávy jsou hroznové, citrusové, rajčatové nebo bobulovité.
Alkoholické nápoje, včetně piva, budou muset být vyloučeny, protože nepřispívají k nasycení těla vlhkostí.
Než začnete vytvářet nutriční menu pro křečové žíly, musíte si uvědomit, že největší výhody pocházejí z přírodních produktů, které ředí a obnovují krev. Většina potravin, které obsahují konzervanty, stabilizátory, barviva a další chemikálie, přispívá k zahušťování krve – je třeba je odstranit z každodenní stravy.
Pacientům s křečovými žilami se doporučuje mít po ruce vždy dva seznamy potravin – ty, které jsou povolené a ty, které se nedoporučují a mohou tělu škodit. O takových produktech si povíme trochu později.
Kromě ovlivnění krevního oběhu by jídlo mělo také pomoci usnadnit činnost jater. Faktem je, že játra jsou zodpovědná za mnoho reakcí a metabolických procesů, které se vyskytují v našich tkáních. Zejména tento orgán produkuje speciální složky, které zabraňují zvýšené viskozitě krve. Netřeba zdůrazňovat, že dietní nedostatky, špatné návyky, nepříznivé podmínky prostředí, časté a nekontrolované užívání léků mají negativní vliv na funkci jater. Z toho vyplývá následující závěr: výživa by měla být prováděna tak, aby játra nepřetěžovala, ale usnadňovala jejich práci. To znamená, že je nutné omezit tučná, uzená, konzervovaná, těžká jídla - všechny ty produkty, které vyžadují další zdroje pro zpracování.
Pro zmírnění projevů křečových žil a zabránění zhoršení onemocnění se doporučuje přehodnotit svůj postoj ke špatným návykům, věnovat pozornost užívaným lékům a zhodnotit vhodnost jejich užívání (zejména u hormonálních léků a diuretik) - všechny tyto faktory výrazně ovlivňují zvýšení srážlivosti krve.
Jaké látky jsou při léčbě křečových žil nejpotřebnější?
- Vitamin E (tokoferol) zajišťuje elasticitu cév. V dostatečném množství se nachází v naklíčených zrnech, ve vaječném žloutku a v rostlinných olejích.
- Kyselina askorbová ředí krev a odstraňuje záněty v cévách. Bobule, rajčata, citrusové plody a kiwi jsou bohaté na vitamíny.
- Rutin je považován za nezbytný vitamín pro zdravé cévy. Najdeme ho v citrusových plodech (zejména ve slupce), černém rybízu, ořeších a zeleném čaji.
- Bioflavonoidy jsou prospěšné látky, které usnadňují žilní oběh. Látky se nacházejí především v tmavých odrůdách třešní.
- Měď je nutná k produkci dostatečného množství elastinu v tkáních, což slouží k prevenci vzniku žilních „uzlů". Hodně mědi se nachází v mořských plodech.
- Vláknina nutí trávicí systém pracovat, zabraňuje zácpě – jednomu z faktorů způsobujících křečové žíly. Vláknina se nachází v rostlinných potravinách, otrubách a obilovinách.
- Voda ředí krev, usnadňuje průtok krve a snižuje zátěž cévních stěn.
Dieta pro křečové žíly dolních končetin
Na křečové žíly jsou snad nejnáchylnější dolní končetiny. V zásadě se to dá vysvětlit zvýšenou zátěží nohou: člověk přes den poměrně hodně chodí, stojí, sedí se zkříženýma nohama atd. Cévy přitom zažívají poměrně velký tlak. To je zvláště patrné, pokud máte nadváhu nebo nepříznivou dědičnost (jeden z vašich příbuzných trpí chronickými křečovými žilami).
Pokud jsou vaše křečové žíly spojeny s genetickou predispozicí, pak byste měli veškeré své úsilí zaměřit na udržení normální cévní propustnosti a tonusu: nepřetěžovat dolní končetiny, nosit speciální spodní prádlo a punčochy, jíst správně a vést zdravý životní styl, pít dostatek vody . Je dobré, když vaše pracovní aktivita nezahrnuje dlouhodobé namáhání nohou.
Pokud máte nadváhu, pak je prvním úkolem ji snížit – nejlépe ne půstem, ale dodržováním správné stravy, dostatkem bílkovinných potravin a omezením jednoduchých cukrů.
Neměli byste si odepírat mořské plody: mořské ryby, krevety, řasy, chobotnice jsou bohaté na minerály, které naše plavidla opravdu potřebují. Díky mořským plodům se cévy stávají elastickými, snižuje se jejich křehkost a propustnost.
Také jídlo by mělo tělu dodávat dostatek vitamínů. Rutin (vitamín P) a kyselina askorbová jsou zvláště užitečné pro cévní systém.
Takové vitamíny se nacházejí ve velkém množství v čajových listech, šípcích, citrusových plodech, jeřabinách atd. Mimochodem, pro zdravého člověka je denní norma rutiny od 25 do 50 mg a v případě cévních onemocnění, toto množství se zvyšuje na 150 mg denně.
Vitamíny C a P mají tendenci stimulovat tvorbu kolagenu, který je považován za jednu z hlavních složek kůže a cévních stěn. Pokud není nedostatek uvedených vitamínů, pak jsou stěny kapilár obvykle pevné, elastické, odolné a dobře prokrvují. Normálně fungující cévy znamenají absenci problémů s tlakem, otoky a křečové žíly.
Dietní změny, s přihlédnutím k obohacení stravy o vitamíny P a C, by měly být zahájeny již s následujícími příznaky:
- rychlá únava nohou;
- výskyt bezpříčinných modřin a pavoučích žil;
- bolest v kloubech dolních končetin.
Dieta pro křečové žíly a tromboflebitidu
U tromboflebitidy, stejně jako u žádné jiné nemoci, jsou relevantní opatření na ředění krve. Výživa nemá malý význam: konzumovaná strava musí obsahovat všechny potřebné látky, aby nedocházelo k ucpávání žil krevními sraženinami a rozvoji zánětlivého procesu.
Dieta pro tromboflebitidu zahrnuje převažující konzumaci rostlinných potravin. Obzvláště vítány jsou pokrmy s ananasem, vodními melouny, melouny, zázvorem, všemi druhy cibule a také skořicí. Nedoporučuje se jíst ve velkém množství banány, luštěniny, masné výrobky a sóju.
Je důležité snížit podíl potravin s vysokým obsahem vitamínu K ve vaší každodenní stravě, což podporuje proces koagulace – srážení krve. Tento vitamín je přítomen ve všech zelených rostlinných potravinách - salát, petržel a koriandr, jakýkoli druh zelí. Hodně vitamínu je také ve vlašských ořechách, vejcích, plnotučném mléce, mase, játrech, rybách. Pokud rádi pijete bylinkové čaje, pak byste z čajů měli vyloučit rostliny jako kopřivu, listy maliníku, lípu, šípky.
Kromě toho je nutné omezit konzumaci tučných jídel. Faktem je, že tuk podporuje lepší vstřebávání vitamínu K, protože je rozpustný v tucích.
Jaké jídlo byste měli užívat při křečových žilách a tromboflebitidě? Dávejte přednost barevné zelenině, ovoci, bobulovým plodům, mléčným výrobkům a cereáliím. Můžete vařit kastrol, dusit, dusit atd. Také se nepřejídejte a nepijte alkoholické nápoje.
Dieta pro křečové žíly pánve
Křečové žíly pánve jsou onemocnění, které se vyskytuje převážně u žen. Je spojena ve většině případů s těhotenstvím a porodem, se sedavým způsobem života a s vnitřním užíváním antikoncepce. Toto onemocnění zvláště často postihuje ty, kteří již mají křečové žíly končetin a hemoroidy.
Kromě léčby drogami pomůže dieta zmírnit příznaky pánevních žil. Představuje přechod ke zdravé stravě bohaté na rostlinné potraviny s vlákninou. Vláknina je nezbytná především k prevenci zácpy, která zhoršuje křečové žíly a zvyšuje zátěž cévního systému břišní dutiny.
Tělo také potřebuje bílkovinné potraviny, které napomáhají regeneraci cévních stěn.
Čeho byste se měli vzdát jako první, je alkohol, kouření, tučná a sacharidová jídla.
Jaká doporučení lze poskytnout ohledně stravy pro křečové žíly pánve:
- Je-li to možné, snězte denně pár kousků ananasu;
- připravte si tento lék: nasekejte 200 g oloupaného česneku, smíchejte s 300 ml medu. Nechte týden. Vezměte hotovou směs 1 polévková lžíce. lžíce před každým jídlem;
- Mořská kapusta je považována za vynikající lék na křečové žíly. Měl by být konzumován několikrát denně každý den po dobu 3 měsíců;
- Doporučuje se sníst každý den hrst piniových oříšků;
- Je užitečné přidat do jídla trochu muškátového oříšku, stejně jako skořici a zázvor.
Všechna ostatní doporučení odpovídají obecným pravidlům výživy pro křečové žíly.
Dieta pro křečové žíly jícnu
Křečové žíly jícnu jsou poměrně zákeřné onemocnění, protože pacient o jeho existenci nemusí dlouho vědět. A teprve v pokročilém stavu se nemoc projevuje.
Rozšíření žil jícnu vyžaduje poměrně přísnou dietu, která snižuje zátěž trávicího systému a usnadňuje průchod potravy.
- Počet jídel by měl být rozdělen na 5-6krát a porce by měly být malé.
- Jídlo by se mělo dobře rozdrtit a rozžvýkat, nebo ještě lépe vařit jídlo v polotekutém stavu, aby nedošlo k poranění stěn jícnové trubice.
- Poslední jídlo dne by mělo být přijato přibližně 4 hodiny před spaním.
- Nedoporučuje se spát na nízkém polštáři, aby nedošlo k refluxu obsahu žaludku do jícnu.
- Je nutné velmi omezit (nebo ještě lépe vyloučit) konzumaci tučných, smažených, uzených jídel, konzerv, ale i pokrmů s ostrým kořením a velkým množstvím soli.
- Půstové dny mají dobrý účinek: zvláště vítány jsou melounové, melounové půsty, ale i dny na čerstvě vymačkaných ovocných nebo zeleninových šťávách.
Ve stravě je vhodné omezit maso – nahrazují ho krevety, libové ryby, chobotnice. Také byste měli „zapomenout" na aspik, konzervy (ryby i maso), alkohol a bohaté vývary. Omezená je i konzumace černé kávy.
Všechna jídla jsou dušená, pečená v troubě, vařená nebo pečená. Odborníci doporučují věnovat větší pozornost rostlinným a fermentovaným mléčným výrobkům a obilninám.
Dietní menu pro křečové žíly
Abyste nepřemýšleli o tom, co si během dne uvaříte, aniž byste porušili dietu, doporučuje se předem sestavit vzorový jídelníček. V budoucnu bude možné pomocí již sestaveného jídelníčku změnit, jednoduše nahradit některé produkty jinými podobnými.
Uveďme příklad.
První den:
- Snídáme ovesnou kaši s rozinkami.
- Jako druhou snídani si můžete udělat smoothie z kiwi a pomeranče s medem.
- K obědu - pohanková polévka a zeleninový salát s chlebem Borodino.
- Svačina – ovocný jogurt.
- Večeříme s kouskem vařené ryby a porcí salátu z mořských řas.
Druhý den:
- K snídani si připravte porci nízkotučného tvarohu s ovocem a medem.
- Pro druhou snídani je vhodné ovocné želé nebo pěna.
- Obědváme s dýňovou kaší a pečeným lilkem s rajčaty.
- Jako svačina - mrkvový a jablečný salát s jogurtem.
- Večeře: porce bramborové kaše s řepným salátem.
Den třetí:
- K snídani: rýžový nákyp se sušenými švestkami.
- Na druhou snídani upečte hrušku s medem a ořechy.
- Oběd můžete mít s cibulovou polévkou a zeleninovým kastrolem.
- Ke svačině – sklenice rajčatové šťávy.
- K večeři – dušený kuřecí karbanátek se zeleninou.
Den čtvrtý:
- Snídáme v páře tvarohové koláče s ovocem.
- Na druhou snídani: smoothie z jogurtu a ovoce.
- Obědváme rajčatovou polévku a mrkvový řízek se zakysanou smetanou.
- Dejte si svačinu s šálkem zeleninového salátu.
- K večeři můžete vařit kuřecí prsa s mátovou omáčkou.
Den pátý:
- K snídani: celozrnný chléb s arašídovým máslem.
- Kefír s lesním ovocem je vhodný jako druhá snídaně.
- Obědváme s okroshkou a plněnými rajčaty.
- Svačina: čerstvě vymačkaná jablečná šťáva.
- Večeříme kouskem dušeného lososa s citronovou omáčkou.
Den šestý:
- Snídáme s pohankovými plackami a jablečnou omáčkou.
- Na druhou snídani - hrst piniových oříšků nebo sušeného ovoce.
- Obědváme s rýžovou polévkou a kouskem rybího kastrolu.
- Svačina – jablko s tvarohem.
- Večeříme s porcí vegetariánského pilafu.
Ze sedmého dne děláme půst.
Před spaním je povolena půl sklenice nízkotučného kefíru nebo jogurtu bez přísad.
Dietní recepty na křečové žíly
- Kiwi a pomerančové smoothie– zdravý sladkokyselý nápoj, jehož příprava je celkem jednoduchá. Vše, co potřebujete, je mixér a přísady: oloupaný pomeranč, kiwi (pokud chcete, můžete přidat i mandarinku nebo jiné ovoce), jednu lžičku. MiláčekV létě se také doporučuje přidat pár kostek jedlého ledu pro čerstvost. Všechny produkty rozemelte v mixéru a nalijte do sklenic nebo sklenic.
- Lilek zapečený s rajčaty- zdravé dietní jídlo. Složení: dva střední lilky, 4 rajčata, 2 nebo 3 stroužky česneku, rostlinný olej, zakysaná smetana, koření. Pustíme se do vaření: omyté lilky nakrájíme na plátky (asi 5 mm), to samé uděláme s rajčaty. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo jednoduše nasekáme. Plátky lilku trochu posypte kořením a položte je na plech vymazaný rostlinným olejem. Pečeme v troubě dozlatova, jednou otočíme na druhou stranu. Hotové lilky položte na talíř, na každý kruh dejte 0, 5–1 lžičku. zakysanou smetanu smíchanou s česnekem a na omáčku dáme kousek rajčete. Již v této podobě lze pokrm podávat na stůl. Pokud chcete, můžete posypat strouhaným sýrem nebo sezamovými semínky.
- Rýžový nákyp se sušenými švestkami- dobrá náhrada za obvyklou nudnou kaši. Potřebné suroviny na pokrm: 100 g kulaté rýže, 600 ml mléka, cukr, 2 vejce, citronová kůra, skořice. Vaření: do mléka přidejte cukr (asi 60 g, podle chuti) a citronovou kůru. Dáme na oheň, přivedeme k varu a přidáme rýži. Za stálého míchání vaříme 10 minut. Poté přidáme sušené ovoce nakrájené na kousky a omyté a rýži vložíme do trouby na t° +120 °C asi na 40 minut. Během vaření rýži několikrát promíchejte. Uvařenou rýži vyjmeme a necháme vychladnout. Mezitím si oddělte žloutky od bílků. K rýži přidáme žloutky a důkladně promícháme. K bílkům přidáme pár kapek citronové šťávy a ušleháme dotuha, poté opatrně vmícháme do zbytku směsi. Vložte do trouby na dalších asi 15 minut - to lze provést přímo v pánvi nebo rozdělit do speciálních forem. Pokrm v nich podáváme. Při podávání posypeme skořicí. Můžete také přelít medem nebo ovocnou omáčkou.
- Mátová omáčka- Lahodný doplněk ke kuřecím prsům. Složení: červený vinný ocet 75 ml, cukr 25 g, lístky čerstvé máty (asi 10 g), jedna malá cibule (nejlépe sladká odrůda). Na špičce nože smíchejte ocet, cukr a sůl. Rozdrťte lístky máty a cibuli, přidejte do octa a dejte na několik hodin do lednice (minimálně 2-3 hodiny). Podáváme s masem.
- Arašídová pastalze použít k rychlé a zdravé snídani nebo k přípravě různých omáček a hlavních jídel. Budeme potřebovat: 200 g opražených a oloupaných arašídů (bez soli a pepře), ½ lžičky. sůl, 40 ml rostlinného oleje, 5 g medu. Ořechy nasypeme do mixéru, přidáme sůl a med a meleme při maximální rychlosti asi 1-2 minuty. Přidejte olej, promíchejte a znovu zapněte mixér na 2 minuty. Pasta je připravena, lze ji skladovat v chladničce po dobu 1, 5-2 měsíců.
- Pohankové palačinky– tenké, vhodné do jakékoli náplně, nebo jednoduše se zakysanou smetanou. Ingredience: 1 šálek pohankové mouky, 1 šálek kefíru, sůl a cukr podle chuti, 1 šálek vody, 2 vejce, rostlinný olej. Rozklepněte vejce, přidejte kefír, trochu soli a cukru. Vše promíchejte. Postupně za stálého míchání přidáváme pohankovou mouku. Poté po troškách přidávejte vodu, hnětete a kontrolujte konzistenci těsta. Smažte tenké palačinky v malé pánvi namazané rostlinným olejem.
Dobrou chuť!
Pokud máte příznaky tak nepříjemného onemocnění, jako jsou křečové žíly, pak správná výživa a dieta pro křečové žíly může zabránit dalšímu zhoršení onemocnění. Navíc, pokud se křečové žíly právě začaly rozvíjet, pak změna stravy pomůže vyhnout se komplikacím a negativním důsledkům patologie.
Co můžete jíst, pokud máte křečové žíly?
Není těžké vybrat produkty, které mohou být užitečné pro křečové žíly. Je důležité pamatovat na to hlavní: konzumované jídlo by mělo být obohacené, pestré, nemělo by obsahovat velké množství živočišných tuků, nepřirozených přísad (chemikálie, konzervanty), soli, jednoduchých cukrů, ostrého koření a látek zahušťujících krev.
Doporučeno pro použití:
- bobulové, ovocné, zeleninové pokrmy (rajčata, mrkev, cibule, česnek, citrusové plody, kiwi, hrušky, hrozny, vodní melouny, lilky, dýně, meloun);
- ořechy (kromě vlašských ořechů);
- bobule, které snižují propustnost cévní stěny (brusinky, rybíz, třešně, borůvky, rakytník);
- různé cereálie (ve formě kaší, příloh, kastrolů a polévek - pohanka, ovesné vločky, proso, rýže);
- libové ryby, mořské plody, mořské řasy;
- sušené ovoce (všechny druhy);
- čaj, kysané mléčné výrobky, tvaroh, nesolený sýr;
- rostlinné oleje.
Navrhovaná sada produktů pomůže udržet normální cévní tonus, kontrolovat vaši váhu a zabránit hromadění tekutin v tkáních. Je dobré, když je dieta doplněna o medikamentózní léčbu pomocí speciálních krémů a léků předepsaných lékařem.
Co byste neměli jíst, pokud máte křečové žíly?
Správná výživa pro křečové žíly zahrnuje omezení nebo vyloučení následujících potravin:
- Cukroví. Patří sem pečivo z bílé mouky, sladkosti, dorty, džem, čokoláda, kondenzované mléko, dorty, zmrzlina.
- Pálivé koření: černý pepř, chilli, hořčice, křen, stejně jako adjika, wasabi atd.
- Sycené nápoje, alkohol, káva, kakao, džusy z obchodu.
- Sůl a cukr.
- Tučné masné výrobky: vepřové maso, sádlo, maso s vrstvami tuku.
- Marinády, okurky.
- Rybí konzervy a masné výrobky.
- Bohaté vývary, želé, aspiky.
- Banány, granátová jablka.
- Plnotučná zakysaná smetana, smetana, tavený sýr, máslo.
- Luštěniny: čočka, fazole, hrách.
- Vlašské ořechy.
Nedoporučuje se přejídat, zejména v noci. Půst také není podporován. Ale naopak dny půstu jsou užitečné. Mohou být uspořádány jednou týdně, například pomocí kefíru, melounu, pohanky, rajčatové šťávy nebo jablek.